Gewoon lekker is een no-nonsense kookboek voor iedereen.
Belia Harmsma-Swormink is al vele jaren rugpati?nt en wordt geplaagd door zware pijnklachten. Deze werden in de loop der jaren zo erg dat werken niet meer mogelijk was en ze in de WAO terechtkwam. Om toch nog enigszins nuttig bezig te zijn, kwam tijdens de rustperioden bij haar het idee naar boven om met haar hobby meer te doen dan alleen maar recepten van anderen te koken. Ze besloot ze zelf te ontwikkelen, uit te proberen en te verbeteren. Alle recepten in dit boek zijn dan ook meerdere malen uitgeprobeerd en telkens verbeterd. Bij het laatste definitieve koken van het recept zijn door haar man foto's gemaakt om als illustratie te dienen. De kleurenfoto's laten de gerechten zien zoals ze uit de pan komen en zijn niet mooier gemaakt dan de werkelijkheid is. De ingredi?nten die gebruikt zijn, zijn normaal in de supermarkt te koop. Verder zijn er geen concessies gedaan aan trends en modeverschijnselen die tegenwoordig op kookgebied heersen.
Belia Harmsma-Swormink is nu bezig met een tweede kookboek als vervolg op dit eerste boek.
Belia Harmsma-Swormink is al vele jaren rugpati?nt en wordt geplaagd door zware pijnklachten. Deze werden in de loop der jaren zo erg dat werken niet meer mogelijk was en ze in de WAO terechtkwam. Om toch nog enigszins nuttig bezig te zijn, kwam tijdens de rustperioden bij haar het idee naar boven om met haar hobby meer te doen dan alleen maar recepten van anderen te koken. Gewoon lekker is haar eerste kookboek.
ISBN: 90-77764-40-2
blz.: 170
formaat: paperback 17x24
